2012年10月1日月曜日

竹田市 かぼすフェア

今年は 大分県竹田市の かぼすフェアに

招待してもろたたんも (招待していただきました)


竹田市カボス生産出荷組合設立40周年記念式典は

神事や生産者の方の表彰があり 

交流会では 

婦人部の手料理やカボスのお菓子

大船渡産サンマの炭火焼 焼肉に舌鼓をうちながら 神楽を鑑賞したり

数々の景品が当たる抽選会や餅まきに参加して愉しかったばんも


当店も カボスを使ったドレッシングを実演しながら

婦人部の方たちに 紹介して食べてもろたたんも

これから神事の準備

大分かぼす

宮司さん準備中

炭火を起こし バーベキューの準備中

早速オリーブオイルへの質問を受ける
大きな器に たっぷりの猪汁

鶏、牛、野菜を焼きながら
おにぎり、猪汁をいただく

神楽
途中で舞台から降りてくる鬼に 子供が大泣き

かわいいお姉さんおすすめの
カボスの甘露煮
うまい!

手作りカボスのパン&フランスパンで
オリーブオイルの試食販売

ケーブルTVの撮影中
婦人部の方へ
かぼすドレッシングの実演
真剣に聞いて頂きました
実食後 かぼすドレッシングは
とても好評でした

トマトとレタスにかぼすドレッシング
パルミジャーノ・レッジャーノをかけて

かぼすを熟知したご婦人たちから
かぼすの香りを引き立たせる絞り方を伝授された

お世話になった前原さんと
 サラダにたっぷりのチーズをかけて皆さんへ
沢山の商品を揃えての抽選会に大盛り上がり

餅まきに 大きな歓声が上がる

餅ゲット

かぼすといえば秋刀魚
大船渡産サンマの炭火焼は
カボスを絞って がばい美味かった










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