2013年10月15日火曜日

秋の風景 栗

サフランの第二駐車場に

今年も栗の実が ばさらか落ちとるばんも



栗は 少量で必要な栄養素を取れるげな

種子やっけん ナッツ系

ばってん デンプンが多く 脂質は少なかけんで

ヘルシーでミネラル豊富


熱量は果実類で一番!

少量効率のよか エネルギー補給食品ばんも


肌荒れ 抜け毛 味覚障害など

現代人に不足している 亜鉛が豊富

サツマイモと比べても 植物繊維が多か


渋皮には 抗酸化作用で 老化防止やがん予防にも効果があるげな


栗ごはんにしたばんも











2013年10月6日日曜日

お料理 かほり

5月にオープンしたお店に やっと行けたたんも

夜は予約せんと はいれんばんも


京都で修業を積んだちいう 店主

実家が魚屋げな 魚が新鮮

どっでん上品で美味しかった






全室個室で
落ち着いて食事ができる

夜はコース料理がお得げな

糸もずくとろろ
ごま豆腐
豚しゃぶサラダ

お刺身
しまあじ・イカ・鯛・カツオ・カンパチ
鯛とししとうの天ぷら
ワタリガニの茶碗蒸し

つぼ鯛西京焼き

煮物


なすとゆばまんじゅうのあんかけ

栗ごはんと赤だし


レモンシャーベットに柿とイチジク
ふわっふわのシャーベットに驚き!

黒糖シャーベット