柳川弁日記
2011年6月22日水曜日
梅酒&梅ジャム作り
よく洗ってヘタば取ったばんも
摘みたての青梅ば もろたたんも(貰いましたよ)
そりけんで(それで) 初めて
梅酒ば浸けたばんも(漬けましたよ)
梅酒のクエン酸は 疲労回復夏バテ防止、
便秘にも、リラックス効果や
血流改善に効果があるげなばんも (あるそうですよ)
4~5ヶ月後が楽しみやね~
氷砂糖の代わりにキビ砂糖ば使ってみたたんも
どげな梅酒になるかね~
麦焼酎で漬けたたんも
残りの青梅は梅ジャムに
甘さ控えめにして
香りの 良さ~
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