今年も いちご酒に するたんも(しますよ)
規格外でふぞろいの苺 採りたてげな |
今年は氷砂糖と果糖を混ぜて |
今年はウォッカに浸けた |
学生のご父兄の方が 紅白の餅をつく |
中庭ではいろいろな催し物が 行われている |
陶芸と生け花の展示 |
看護科 『ガリバー消化器』と銘うった アトラクションは面白かった この口から食道を通り 胃の中では胃癌とピロリ菌を退治する 小腸ではハイハイで通りながら飴玉を探し 大腸では水鉄砲で飴を落とす |
食物科 商品メニュー |
まだ準備中の食堂 |
特別ランチ |
イチジク餡入り クグロフ |
食物科の クグロフを購入 |
福岡でフレンチといえば 結婚式場も併設されているメゾン・ド・ヨシダ |
2Fでランチ お昼からワインをいただきながら |
鴨のリエット 鴨肉のペーストを載せて手でいただく “幸せの葉っぱ”食用タンポポの葉 |
魚介類のサラダ仕立て ソーストリュフ |
手作りパン フォカッチャのローズマリーの香りと絶妙の塩加減 |
南仏の味 ブイヤベース ホタテや鯛が入り アイオリ(ニンニクマヨネーズ)を溶かしていただく スープの下は茶わん蒸し風 |
パイ料理をアツアツでいただく パイの中には銀杏や栗 旬の白仁田ネギが甘い オマールエビ&トリュフのソース |
デザート 果物のスープ仕立て さくらんぼのリキュールが効いている |
玄関 |
なんと!カウンターの下は透明なガラス 中は和風庭園のよう |
玄関前 |
あいのひめ |
前菜7品 タイラギ、つぶ貝、天然鯛の肝 糸島の牡蠣、イイダコ、小松菜のおひたし 手作りのイカの塩辛が美味しかった~ |
日本酒がやっぱり欲しくなる 八海山 |
御造りも綺麗に盛り付けられて 見た目も楽しめる |
イワシのつみれ汁 優しい味なのに あつあつでピリピリと だんだん刺激的になっていく |
カモ肉のたたき ゼリー状のポン酢をつけて |
土佐の四方竹 お出しが効いて 脇役の厚揚げも美味い |
御主人は和服で 黙々と |