秋の風景 栗

サフランの第二駐車場に

今年も栗の実が　ばさらか落ちとるばんも



栗は　少量で必要な栄養素を取れるげな

種子やっけん　ナッツ系

ばってん　デンプンが多く　脂質は少なかけんで

ヘルシーでミネラル豊富


熱量は果実類で一番！

少量効率のよか　エネルギー補給食品ばんも


肌荒れ　抜け毛　味覚障害など

現代人に不足している　亜鉛が豊富

サツマイモと比べても　植物繊維が多か


渋皮には　抗酸化作用で　老化防止やがん予防にも効果があるげな


栗ごはんにしたばんも

お料理 かほり

５月にオープンしたお店に　やっと行けたたんも

夜は予約せんと　はいれんばんも


京都で修業を積んだちいう　店主

実家が魚屋げな　魚が新鮮

どっでん上品で美味しかった

全室個室で
落ち着いて食事ができる

夜はコース料理がお得げな

糸もずくとろろ
ごま豆腐
豚しゃぶサラダ

お刺身
しまあじ・イカ・鯛・カツオ・カンパチ

鯛とししとうの天ぷら
ワタリガニの茶碗蒸し

つぼ鯛西京焼き

煮物

なすとゆばまんじゅうのあんかけ

栗ごはんと赤だし

レモンシャーベットに柿とイチジク
ふわっふわのシャーベットに驚き！

黒糖シャーベット

９月の虹

夕方　小雨があがり

西の空に　

傾きかけた夕陽が　顔ば出して

ばさらか　ふとか（大きな）　虹が架かっとったばんも


虹ば　見つくっと　

なんじゃい　わからんばってん　嬉しかね～

西（左）の端と

虹の端のアップ

東（右）の端

中秋の名月

昨日は　中秋の名月だったのも

今年は十五夜と満月が　同じ日だったばんも


月見団子は　食べたかんも？


十五夜は　別名「芋名月」

里芋やイモ類の収穫を　祝う行事でもあり

お供えに　里芋やサツマイモを　お供えするげな

夕方６時過ぎ
東の空に満月

デジカメだと
ズームは　これが精一杯

満月と黄色の点滅信号

１８時半
月が輝きはじめた

満月と外灯

満月と電車

パプリカ

去年は　水害で収穫に至らず　枯れてしまった　パプリカ

今年は　実家の畑で　カメムシを毎朝　駆除しながら　

やっと実を　収穫することができたたんも

青々とした実が　やがて　真っ赤に色を変えて

ちょっと　小ぶりばってんが　

よう熟れた　パプリカの誕生ばんも

ビタミンＡだけじゃなく
ビタミンＰがとても多い
赤いパプリカ

彼岸花

いっでん（いつも）　通る道で

一週間前には

見らんやった　彼岸花が

秋ば　告げよるたんも



車で　走しよっげっと（走っていると）

次々と　

ばさらか　美しか花の　咲いとって

見惚れてしもたばんも

これもヒガンバナ科の
リコリス・ジャクソニア？

ヒガンバナ科
黄色のリコリス

鰻、日本料理 山田屋

今年は　夏の土用の丑が２回あったのも　

一の丑の日　７月２２日のつぎは

８月３日が二の丑やった


この暑い夏に　溜まった疲れやストレスは　

サフランのハンバーグと

鰻で体力ばつけて　乗り切るばんも


鰻はビタミンが豊富な魚げな

頭がよくなる「ＤＨＡ」（ドコサヘキサエン酸）と

脳梗塞に効く「ＥＰＡ」（エイコサベンタエン酸）も

たっぷりげなばんも


先日　山田屋さんにはじめて行ってきたたんも

さっぱりの鰻せいろ蒸し

美味かった～

山田屋の玄関
和風庭園

あちこちにお花が飾られている

店内には花やさげもんが飾られていて目を引く
 

正面には茶室風小部屋
各部屋個室

イスのある部屋に通された
外庭の笹が障子越しに
涼しげに揺れる

小部屋は数寄屋造りで
どの部屋も　ゆったりとくつろげる

ひな籠膳
食前酒はさっぱりした梅酒
日本料理のお店だからどれも美味しい

ひな籠膳についているせいろ蒸しを
普通のせいろにしてもらった
いろいろ味わえて
お腹もいっぱい