2012年6月19日火曜日

梅シロップ&梅ジャム

今年も 青梅ば もろたばんも

去年は梅酒やったのも 今回は 梅シロップ(ジュース)ば作ったたんも

梅に穴開けも不要 

あく抜きしたら 保存容器に氷砂糖と梅ば重ねて ほんの少しの酢を入れるだけ

10日でもう梅は シワシワ

クエン酸タップリで 疲労回復、 肩こり予防、 二日酔い防止にも役立つげなばんも

硬い青梅




氷砂糖と梅を入れる
どんどん梅からシロップが上がってくる
10日でシワシワの梅
残りの青梅でジャム作り
種と皮をこす

ジャム完成



初収穫④ (オクラ)

4月中旬 オクラは 種から植えたたんも

暑さや病害虫に強くて 育てやすいことと

栄養価も高く 夏バテ解消には もってこいの 夏野菜たんも

収穫時期が長かつかとも(長いのも) 魅力やんね

花は ハイビスカスと同じ アオイ科ばの 綺麗かよ~

水に浸けていた種を撒く

みるみる成長していく
綺麗なオクラの花

















かわいい実がついた

収穫!
毎日すごい成長
どんどん摘まないと追いつかないほど

初収穫③ (ジャガイモ)

3月中旬

少し遅めのジャガイモん(の)苗ば 植えたばの(植えましたよ) 

3種類のジャガイモは 可愛か花をつけて

6月最後のジャガイモを 収穫したたんも




グランドペチカ(デストロイヤ)の花
北あかり(くりじゃが)の花


北あかり収穫
土のなかにごろごろ


北あかりと小さ目のインカルージュ

最後に収穫したグラウンドペチカ
赤と紫のまだらの皮が特徴
ジャガイモ掘りは がばい(とても) 面白かよ~

茎を引っ張ると簡単に実がついてくる


さらに 手探りで 土の中に埋もれている実を見つけ出すげっと (見つけ出すと)

ばさらか(大変) 嬉しかばんも


幼児たちが 夢中で収穫しているテレビをよく見るが 


収穫の喜びは大人も一緒ばんも


2012年6月2日土曜日

初収穫②(ズッキーニ)

サフランの畑で 今年も ズッキーニば 植えたたんも(植えましたよ)

去年より 上出来ばんも

栄養のよかったけんが 一ヶ月くらいで 収穫できたとやろかの(できたんでしょうかね)

4月29日
苗を買ってきた


今年は2苗(青と黄)
5月21日見事な花
日毎に成長していくので
毎日見てても面白い
5月26日
不格好だけど18cmの実1本
20cmまで待てずに 
ついに収穫
5月30日
次々に実をつけてくれる
手が要らない

初収穫(ミニキャロット)

今年 畑に撒いた種から 野菜を収穫できたばんも

初収穫は ばさらか(とても) 嬉しか~

 ミニキャロットは ピクルスに 葉ッパは 天ぷらに
4月1日種蒔き

5月11日
やっと葉が出てくる






さあ!収穫
5月26日
あと少し




5月30日
初収穫
大小様々