2012年3月1日木曜日

手作りその後

塩麹もすっかり熟成!

苺酒も完成! 

あんまし (あまりに) 好評やったけんで (好評だったので)

また作ったたんも (作りましたよ) ばってん (でも)

ワインのごつ (のように) 熟成しとうしても (したくても) 

じき(すぐ)に のうなる (なくなる)もんね~


鶏肉ささみに
塩麹を使うとぐっと旨みが出る


鮭にも塩麹で
西京味噌焼きのように
味にコクが出る
ウォッカで作った
いちご酒

アイスにイチゴジャム

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