2013年8月5日月曜日

鰻、日本料理 山田屋

今年は 夏の土用の丑が2回あったのも 

一の丑の日 7月22日のつぎは

8月3日が二の丑やった


この暑い夏に 溜まった疲れやストレスは 

サフランのハンバーグと

鰻で体力ばつけて 乗り切るばんも


鰻はビタミンが豊富な魚げな

頭がよくなる「DHA」(ドコサヘキサエン酸)と

脳梗塞に効く「EPA」(エイコサベンタエン酸)も

たっぷりげなばんも


先日 山田屋さんにはじめて行ってきたたんも

さっぱりの鰻せいろ蒸し

美味かった~




山田屋の玄関
和風庭園


あちこちにお花が飾られている


店内には花やさげもんが飾られていて目を引く
 



正面には茶室風小部屋
各部屋個室


イスのある部屋に通された
外庭の笹が障子越しに
涼しげに揺れる



小部屋は数寄屋造りで
どの部屋も ゆったりとくつろげる

ひな籠膳
食前酒はさっぱりした梅酒
日本料理のお店だからどれも美味しい




ひな籠膳についているせいろ蒸しを
普通のせいろにしてもらった
いろいろ味わえて
お腹もいっぱい