中山大藤まつり

今年も４月１８日から　大藤まつりが始まっとるげな

今がちょうど　満開げなばんも（満開だそうですよ）

中山熊野神社境内に　樹齢　約３００年の大藤

橋の上では　目の高さに　薄紫の柔らかな藤の花のカーテンが広がり

甘い香りが漂ってくるのも　（漂ってきますね）

夕方５時　藤棚の下で　弁当広げて　

もうお酒が入っとらすごたる（お酒が入っているようで）

賑やかで　　よか花見ね～

今日も夕方６時半から　ジャズライブがあるげな（あるそうです）

イベントも　いろいろ開催されとるし

まつり期間中は　藤棚のライトアップ（２２時消灯）もされるげな

５月６日まで（一週間）延長されたけんで

いっぺん　おいでめせ（お越しください）

桜漬け

桜葉を水洗い

サッと湯通し

塩を入れた
ぬるま湯に浸ける

八重桜が咲いて　

桜の花漬けの季節に　なったばんも（なりましたよ）

去年　もろた（貰った）　おばしゃんが（おばさんが）

こげん言いよった（こう言ってました）

「花の　ちょうど　見頃になったけんが（見頃になったので）
あんたがこつば（あなたの事を）　
おめんだしよったたんも（思い出していましたよ）」

こんだも（今度も）　もろてきたたんも（貰ってきましたよ）

こんだんきは（この度は）　桜の葉漬けば

はじめつ（始めて）　漬けよったんも（漬けていますよ）

水洗いして塩振って
一晩おいて、
水気を捨てる

白梅酢に漬けて３日したら
軽く絞って　陰干し

鯉のぼり

鯉のぼりは　

毎年４月１日から　あげらすばってん（揚げられますが）

今年はあんまし　見かけんね～

やっぱし

青空に　悠々とおよぎよっとは（泳いでいるのは）

よかね～

桜咲く

よか天気　やったのも　（良い天気でしたね）

サフランの桜も　咲き始めたたんも


あちこちでも　いろんな花が美しか～

サフランの桜は
現在三分咲き

国の寿 酒蔵まつり

雨やったけんで（雨だったので）　予定の畑しごつ（仕事）が

でけんやったけん（できなかったので）

いっぺん（一度）　いこうち（行こうと）　おもよった（思っていた）

酒蔵まつりに　行ってきたたんも（行ってきました）

柳川駅で　シャトルバスに乗って　

柳川駅から３０分毎に
ガイドさん付きのシャトルバスが出る

１５分で到着

入場券をもらい　クイズに答える
残念ながら先着１０００名までの
粕汁は終了

直ぐに金粉入りの
樽酒を振舞われる

まずは　
お雛様ば見せてもらう



どのお雛様も美しか

百人一首ばしよらすばんも

お雛様も　可愛い小物たちも
どれをとっても　
綺麗に保存されて
丁寧に　飾り付けば
してあるのも～

窓の外には
見事な金銀の鯉がゆったり
およいでいた

５００円で 日本酒から焼酎まで
どれだけでも試飲できると

さあ！
いよいよ蔵自慢の
酒試飲会へ


土・日２日間で
３，３００名のお客さんが
入らしたげな

米の雑味を40％まで取った
純米大吟醸酒
一升なんと！一万円！
柔らかい口あたり　まろやかな味わい

特別純米酒

奥のピンク色のお酒も清酒（純米酒）
着色なし　花酵母で発色
手前は大吟醸でつけた梅酒（吟の梅）
さらっとして　かつ芳醇な梅の香りがする
上品な味

これが普段の梅焼酎という感じ

吟仕込み麦焼酎

ひまわりの焼酎

酒作りの映像が流れていたのに
試飲に夢中で・・・

この柚子の香りと爽やかな甘みで
まるでジュースのよう　
お口直しに　何杯もおかわり

ＪＡ柳川のお兄さんが丁寧に説明してくれた
試食後　柳川ご馳走ソース購入

帰り際に

温かい甘酒を
ご馳走になったばんも

生姜が効いて　
さらっとした甘みで

ほっとするのも～

甘酒は　滋養に優れて
ビタミンも豊富

美容と整腸作用に
よかげなばんも

一時間半　愉しかった～

知らん人でん　
美味しいお酒で　
和気あいあい

大分県からも　来とらしたばんも　　

手作りその後

塩麹もすっかり熟成！

苺酒も完成！　

あんまし　（あまりに）　好評やったけんで　（好評だったので）

また作ったたんも　（作りましたよ）　ばってん　（でも）

ワインのごつ　（のように）　熟成しとうしても　（したくても）　

じき（すぐ）に　のうなる　（なくなる）もんね～

鶏肉ささみに
塩麹を使うとぐっと旨みが出る

鮭にも塩麹で
西京味噌焼きのように
味にコクが出る

ウォッカで作った
いちご酒

アイスにイチゴジャム

サフラン工事 Ｎｏ2

こんなになりました

３月になったのも　（３月になりましたね）

エアコン工事に続き

２月には

お店ば　５日間休ませてもろて
（休ませて頂きまして）

トイレば綺麗にしたたんも
（きれいにしました）

２月１２日深夜
店内はすっかり工事現場に

壁側もカウンターも　
マスキングテープにポリシートがたたまれている
マスカーでマスキング
貼るのが難しい！

ぴかぴかのカウンターへ

新しくなった化粧室